早年沒有食安概念，傳統冰塊業者都在地上就鋸大冰塊，鋸完客戶要的尺寸後，直接用機車送到店家。（林洲旭提供）圖文／鏡週刊就是冰老闆林洲旭，為了提升冰塊品質，2011年就借錢自己建製冰廠，掌握冰塊源頭。他家裡從阿公開始就賣冰，60年代，曾有百坪芋仔冰廠；父母則是冰塊中盤商，他從小與冰為伍，家裡什麼冰都賣，...

大熱天林洲旭穿著全套保暖衣褲在負10度的冷凍室工作，一待就要4小時。圖文／鏡週刊有句俚語一賣冰、二做醫生，意思是賣冰比當醫生還好賺，與冰塊為伍超過30年、就是冰老闆林洲旭卻說：「雖然毛利率還是近50%，但現在這行已沒什麼人要做了！」出身傳統製冰業的他，2015年就開始拚轉型，是台灣第一個量產威士忌冰...

酷熱難耐，冰塊需求量大增，製冰業者又被拱出來說是超夯產業。與冰塊為伍超過30年的林洲旭卻說：「有句俚語一賣冰、二做醫生，但現在很少人要做這行了。」林洲旭在北部製冰業界頗有名，家族從阿公就開始賣冰，曾擁有百坪芋仔冰廠，父母則是冰塊中盤商，他學生時期就得幫忙鋸冰、送冰，對這行既熟悉又抗拒。因與父親理念不...

億元教授鄭廳宜認為，9月中旬後台股會相對安定，中小型股可留意。圖文／鏡週刊台股跌破季線支撐後，面對指數動盪，投資人內心最大疑問，是還會再打第2隻腳嗎？若不想手握現金，現階段有沒有抱起來相對安穩的標的？億元教授鄭廳宜在《錢鏡你家》節目中，分享如何在大盤重挫時，還可保持優雅的投資策略，並透露目前買進持有...

華爾街股市主要指數今天都大幅收高，因為美國零售銷售數據振奮人心，並減輕市場之前對於經濟可能衰退的疑慮。道瓊工業指數上漲554.67點或1.39%，以40563.06點作收。標準普爾500指數上揚88.01點或1.61%，收5543.22點。科技股那斯達克指數勁揚401.90點或2.34%，收1759...

記者高麗玲／台北報導台股昨（15）日指數終場下跌132.08點，收在21,895.17點，跌幅0.6%，不過有6檔個股就是漲不停，CoWoS概念股萬潤（6187）近期受到半導體需求強勁影響，昨天在三大法人買盤點火下，開高走高，盤中觸及漲停，之後未鎖住打開，收盤漲幅9.08%，收354.50元。萬潤最...

主筆／單厚之柯文哲的競選經費風波越演越烈，檢方前天（14日）兵分七路搜索木可、尼奧、時樂和端木正的會計師事務所，漏夜偵訊後端木正和李文娟分別以100萬、150萬元交保，兩人均限制出境、接受科技監控。相形之下，日前因京華城案被限制住居的前台北市副市長彭振聲，算是輕得多了，也讓外界更加懷疑彭振聲是否已經...

財經中心／綜合報導美國商務部周四（15日）公布數據，7月零售銷售月增1%，創下2023年1月以來最大月升幅，優於市場預期的0.4%，顯示雖然面對高物價時代，民眾仍然具有消費韌性；此外，上周初領失業救濟金人數創下五周來新低，降低市場之前對於經濟可能衰退的疑慮。美股四大指數開高齊揚，道瓊爆噴554點，那...

財經中心／綜合報導中東局勢緊張、俄烏對戰激烈，油價走高的同時，避險資金也催升金價，底部因此越墊越高，市場預期美國聯準會9月至12月可能連降3碼至4碼，多數投行看好黃金前景，高盛就預期金價年底前每盎司上看2,600美元，台灣銀行則分析，如果以色列與伊朗衝突加劇，金價有望挑戰近日高點每盎司2,477美元...

財經中心／綜合報導群創（3481）日前公告出售南科四廠（5.5代LCD面板廠），台積電（2330）今（15）日證實已經簽約買下廠房與附屬設施，建築物面積共逾9.6萬坪，交易總金額為新台幣171.4億元。由於之前台南安定區「蘇厝」、「蘇林」與「安定」等三里受惠南科擴大開發，每分農地價格從原本的4、5百...